Die niederösterreichische Naturheil-Therapeutin Maria Bilderl gilt schon
lange als Expertin für das Wissen der Hildegard von Bingen. Sie erklärt
im Gespräch, wie wertvoll Dinkel-Getreide ist. Und sie bringt zwei
Gewürze mit, die dem Körper und Geist neue Energie bringen und die in
der Hildegard-Medizin sehr stark eingesetzt werden: Galgant und
Bertram. Dazu verrät sie praktische Rezepte, die jeder zuhause
durchführen kann.
